DR402数显啤酒折射仪,主要用于制造啤酒和葡萄酒,在葡萄酒或啤酒制造过程中控制产品质量,两个数值糖度和麦芽汁比重。
还可用于水果、蔬菜和草本植物,帮您检测水果、蔬菜、草本植物中的含糖量,以便确定收获期,并且帮助您去市场选购到合适的农产品。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,异麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度,如常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3-3.8%,浓色啤酒酒精含量为4-5%。啤酒的百分比浓度是用重量百分比浓度是用重量百分比表示的,即每百克啤酒中含有酒精度克数。啤酒的酒精浓度很低,如12度的啤酒含酒精量为3.5%,22度啤酒的酒精含量也不**过5.5%。